|
|
Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 courgette, 1 paprika, 1 ui, 2 tenen knoflook, peper, Italiaanse kruiden als oregano, basilicum, marjolein, beetje olijfolie, 1 bolletje mozarella
Voorbereiding:
Snijd de cougette en de paprika in stukjes. Pel en snipper de ui. Pel de knoflook en snijd erg klein.
Bereidingswijze:
Verhit wat olijfolie in een hapjespan. Fruit de ui en de knoflook hierin. Voeg dan de courgette toe en bak dit even goed. Dan de paprikastukjes meebakken. Bestrooi het met de kruiden en wat peper. Na enkele minuutjes leg je hier en daar een stukje mozarella op de groenten. Doe een deksel op de pan. Laat dit nog even staan totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|